Manger froid

 

La vengeance est dit-on un plat qui se mange froid!Mangeons froid et dégustons lorsque cela lorsque cela passe. 

 

 

 

 La côte Est de nos voisins américains est plongée dans un smog attribuée aux feux de forêts qui affligent actuellement le Québec. 

«Blame Canada»: La Une du New York Post accuse le pays pour le smog, Le tabloïd est connu pour ses unes percutantes, mais celle de jeudi va peut-être trop loin. » les incendies de forêt au Canada plongent la ville de New York dans un enfer sinistre et enfumé » a-t-il écrite première page en utilisant le terme «Canuck» pour désigner les Canadiens.» («Blame Canada», Journal de Montréal, 6 juin). 

Je n’envie pas le sort des habitants de New York, mais je rappelle ceux-ci que le Québec et le Canada subissaient voilà quelques années de cela, des pluies acides attribuées aux centrales électriques américaines  produisant de l’électricité en faisant brûler du charbon. 

Le smog dans lequel est plongé New York et la côte Est américaine sera dissipé dans quelques jours, des vents favorables et quelques ondées viendront rapidement faire oublier ce désagréable épisode aux habitants de la Grosse pomme, nos producteurs agricoles, acéricoles surtout, ont supporté les pluies acides pendant des années. C’est en me souvenant des craintes de ces producteurs acéricoles pour leurs érables que je vais manger froid en riant dans ma barbe .